坝调茶社VS顺兴老茶馆 坝调茶社是皇城老妈火锅的附属茶坊。它相当于北京的老舍茶馆,期望再现老成都的茶馆风味,所以弄了些原汁原味的老虎灶、铜壶、盖碗茶、茶博士……把曾经的乡土味提纯过滤,弄得挺高雅的。
有茶艺师现场表演,啪啪啪啪,几个茶船排开,又是啪啪啪啪,几个茶杯端坐茶船上,然后手一扬,升觜铜壶,哗啦啦喷出开水,然后手指一勾,茶盖轻轻合拢……还有素妆少女进行茶艺表演,音乐妙曼,她们表情从容,动作舒缓。男与女,老与少,一刚一柔,令人惊叹。
如果说坝调茶社是把乡土味高雅化,顺兴老茶馆则是把文化味现代化。跨过高高的门槛,进门即见一块镌有文字的木牌,说“……春去秋来,谁在呼唤乡情,寻找老墙?曾几何时,巴蜀小吃,尝尽世间酸甜苦辣;铜壶盖碗,品出几多炎凉世相……顺兴创意,意在光大民间小吃,复兴盖碗茶艺,繁荣戏曲散打……”
顺兴老茶馆集明清建筑、壁雕窗饰、木刻、家具和茶艺于一体。在顺兴老茶馆,喝茶,品名小吃,看戏一个也不能少。成都出名的小吃,顺兴都有,成都不出名的小吃,顺兴也有。这里也可以看茶艺表演,其茶艺师还得过全国冠军。更重要的是,这里可以听川戏。戏剧节奏太慢,不符合现代潮流,于是他们把川剧分解成“变脸”、“吐火”、“滚灯”等技巧表演。就像把鸡分解为凤爪、鸡翅、鸡腿,快餐化、大众化了。
贴士
坝调茶社地址:成都市二环路南三段皇城老妈四、五层
电话:028-85139999-8511
顺兴老茶馆地址:成都市沙湾路258号成都国际会展中心三楼
乘3、56、63、75、93路公共汽车至成都国际会展中心下车
电话:028-87693202