主题：成都：耍家的天堂

　　都江堰人得天独厚，换句话说，老天偏心，那么照顾都江堰。而都江堰人也不负老天厚爱，除了热情欢迎外地旅客来旅游，自己也懂得享受，懂得“让生活充满油珠珠儿”。夜啤酒就是他们众多享受之一。更关键的在于，他们在犒劳自己的同时，大挣外地人的钱。喝夜啤酒的人们操着不同的方言，甚至不同的语种，大家早已见惯不惊了。 　　什么是豪放？是大碗喝酒大块吃肉？也许没错。可是你没见过上万人同时大碗喝酒大块吃肉吧？而且是在夏夜里，在滔滔奔流的岷江边。那么多的年轻人，聚集在都江堰的南桥边，以彻底放松的心态，享受夏夜的清凉和无边的幸福。 　　很多机构评选最适合居住的城市，都江堰都榜上无名，其实要我来评的话，都江堰肯定高居榜首。凭什么？你可以在流经都江堰的岷江两岸，在喝着夜喝酒的群众中散发选票调查嘛。我敢肯定，除了被喝酒打湿的废票，其他全投了都江堰。 　　我知道许多人要误会，以为既然喝夜啤酒，那肯定是沿江有许多的酒吧，而都江堰人又特别爱泡吧，于是有酒吧夹岸，万人同醉的壮观景象，错。就像冷啖杯不是“冷着吃的杯子”，夜啤酒也不只是“夜里的喝酒”，它是一个代称——有冰凉的啤酒，诱人的特色菜品和小吃，而且，这些食客们不全是本地人，有不少是从成都来的——高速公路早就通了，很方便。 　　我们是在下午到达都江堰的。在岷江边，我们找了个座位喝茶，最便宜的是五元钱一杯。八仙桌有些旧，杯子是盖子茶碗茶托三件套，椅子就靠在岷江边的栏杆上，太阳光从树枝间漏下来，在茶水里一闪一闪的。才下午五点过，河边的露天茶馆就座无虚席了，卖煮包谷、煮花生、豆花的担子是流动的“行商”，卖烧烤、凉粉、零食小吃的摊点是固定的“坐贾”。我用一份旧的《成都商报》从一个报贩手中换了一份《都江堰报》，慢慢地读，等待夜幕降临，等待一个啤酒和美食的饕餮之夜。 　　七八点钟，路灯亮了，河灯亮了，拦河闸上的霓虹灯也亮了。在南桥一带的岷江边上，已是高朋满座。如果在周末，稍稍迟一点，就没有了座位。那些按统一样式用木头搭建起来的“酒家”也掌灯了。桌子摆在河堤上，紧靠栏杆，如果仔细点，你可以闻出河水带着岷山冰雪的味道。 　　来点啤酒，你可以要扎啤，比较鲜，瓶装的，听装的，不同品牌的，应有尽有。当然全部要冰镇过的，凉丝丝的，消暑解渴。 　　来点小吃，煮花生、煮毛豆、五香豆腐干、泡凤爪，当然还有炒田螺、炒龙虾、炒青城山老腊肉、卤猪尾、卤兔头、卤鸭脚，总而言之，你只会为自己胃的容量小而发愁。 　　来点音乐，河水哗哗奔流就是大自然的音乐，如嫌不够，还有卖唱的歌手的巡演，五块钱一首，现场演唱，有时候客人一时兴起，拿起麦克风，卖唱的歌手们只得成为临时乐队，且弹且唱，引得四邻围观，唱者陶醉，听者兴奋。 　　与三朋四友唱至酒酣耳热之际，索性脱掉上衣，以一身排骨示人，大吼“来去赤条条无牵挂”。猜拳行令此起彼伏，“你傻瓜我傻瓜”，“梁山伯祝英台”，“两只小蜜蜂飞到花丛中”，“兄弟好四季财”等等，一种平凡的生活场景，一种世俗的幸福。 　　酒酣耳热之际，总有一些情感需要表达，总有一些恩怨需要了结。所谓“酒醉话遭殃”，但过了就过了，第二天该上班就上班，该工作就工作，生活还要继续。当然，有时候，酒醉过后，遭殃的不仅仅是话，还有兜里的钱。他们酒后总是侠肝义胆，结帐时把右掌往桌子上一拍，然后站起来，双手往下虎按，示意大家别动：“都坐倒（倒，成都方言里的助词，相当于“着”。），我来！”然后掏出钱结帐，其架势很是气派。只是不知道他回去会不会后悔，会不会被老婆“修理”。 　　都江堰是干净的，连江风都带着清新的味道。几千年前，李冰父子凿山开渠修建鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三项工程，使成都平原从此风调雨顺，沃野千里，从历史流到今天，从雪山流向海洋，岷江水驯服如初，亲历一个古老城市千百年来始终充满勃勃生机，目睹年轻人在夜里，在啤酒泡沫中的纵情狂欢。 　　 　　贴士： 　　1．每年五六月都江堰都要举办啤酒节，那是整个都江堰的节日，也是所有成都人的节日，热闹非凡。 　　2．建议找一个离公共厕所近的地点，因为喝啤酒容易内急，太远了多跑几趟太累。