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主题:[每日一招]~72招做饭技巧帮你变大厨

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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/10 8:59:35 [只看该作者]

05、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。


盈盈一水间,脉脉不得语。











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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/11 12:35:55 [只看该作者]

06、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味


盈盈一水间,脉脉不得语。











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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/12 10:45:55 [只看该作者]

07、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦


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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/13 11:03:19 [只看该作者]

08、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可


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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/14 10:09:17 [只看该作者]

09、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行


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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/15 10:30:20 [只看该作者]

10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
桃花主人
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  发帖心情 Post By:2005/3/15 13:02:13 [只看该作者]

我要吃盈盈做的菜图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2005/3/17 11:12:39 [只看该作者]

到成都来做给你吃~



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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/17 11:12:54 [只看该作者]

11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连


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任盈盈
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  发帖心情 Post By:2005/3/17 11:13:13 [只看该作者]

12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢


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